Runa ir nevis par mazajām audzētajām storītēm, bet – par lielu Astrahaņas stori, ko bieži var atrast Rīgas Centrāltirgū.
Tā šķērsgriezumā var nereti sasniegt 50 un vairāk cm.
Jālūdz nogriezt 1,5 – 2 cm biezi steika gabali. Ja paņemsiet vairāk, nekas! Izrādās, ka otrajā dienā auksta zivs arī garšo izcili!

Pagatavošana:

Stores gabali jāapslapina ar olīveļļu un jāliek cepties uz grila no abām pusēm ne vairāk kā 15 min. no katras puses!

Tas arī viss!

Klāt salāti pēc izvēles un auksts baltvīns!
Būsiet pārsteigti par šīs zivs atšķirīgo garšu!

Izcila!