Nepieciešams:

1,5 kg gatavu tomātu;

4 šķēles kviešu maizes (piemēram, ciabata);

2 ķiploka daiviņas;

1 tējkarote baltvīna vai šerija etiķa (vēl labāk derēs baltvīna kondiments);

¼ krūzes extra virgin olīveļļas;

Jūras sāls pēc garšas;

2 vārītas olas;

4 šķēlītes serrano šķiņķa;

Pagatavošana:

Blenderī liek sagrieztus tomātus, pievieno pamazām maizi, ķiploku, sāli, etiķi, olīveļļu. Puto ar max ātrumu apmēram 1 minūti. Uz 30 minūtēm ievieto ledusskapī.
Pasniedzot dekorē ar sīki sagrieztu olu un šķiņķi.